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爬桿掛面機的操作指南

更新時(shí)間:2021-11-26   點(diǎn)擊次數:5717次
  爬桿掛面機從進(jìn)料到出面連續作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動(dòng)化程度高,省時(shí)省工,適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。
 
  爬桿掛面機的操作指南:
 
  1、和面:將面粉倒入拌面機內,然后按規定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)運力,把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用佳),即可使用。
 
  2、調整:用手輪進(jìn)行調整軋混間隙,各組軋混間隙的參考數據是:(330以上機組例外)在調整過(guò)程
 
  中,調緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調準,關(guān)鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機調
 
  整,正常后鎖緊手輪。
 
  3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開(kāi)機運轉,第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組(多組照此類(lèi)推)操作完畢。
江蘇省丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮盛紡食品機械制造廠(chǎng)

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