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自動(dòng)爬桿掛面一體機的操作指南

更新時(shí)間:2022-01-10   點(diǎn)擊次數:3276次
  自動(dòng)爬桿掛面一體機是由一對面輥經(jīng)過(guò)多次對面粉的擠壓而形成面片,經(jīng)切面刀切條形成面條,進(jìn)行切條時(shí)面條的長(cháng)短必須經(jīng)過(guò)手工拉斷才可成型,再有人工將面條進(jìn)行上桿處理。
 
  自動(dòng)爬桿掛面一體機的操作指南如下:
 
  1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機里開(kāi)始拌面,按規定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)動(dòng)力,把面和水拌均勻達顆粒狀(以10分鐘后使用為佳),可使用。
 
  2、調整:用手輪進(jìn)行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數據如下:(330以上機組例外)
 
  在調整過(guò)程中,調緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調準,關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機調整,正常后鎖緊手輪。
 
  3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開(kāi)機運轉,第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組(多組照此類(lèi)推)操作完畢。
江蘇省丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮盛紡食品機械制造廠(chǎng)

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